Margherita Crespi inciboveritasblog - Food / Cuisine / Blogger

Margherita Crespi inciboveritasblog
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"Due studentesse di Scienze della Comunicazione all’Università degli Studi dell’Insubria, appassionate di food, alla ricerca di nuovi posti da provare e ricette da testare.
Quest’idea è nata durante una sessione d’esame nella quale, prese dalla spossatezza, dovevamo inventare ogni giorno dei pasti equilibrati e nutrienti per rimpolpare la nostra mente stanca.
Di questo hobby ne abbiamo ricavato un blog tutto nostro, uno spazio pubblico in cui condividere le nostre idee e ricevere preziosi consigli."
Margherita Crespi & Elisabetta Cazzola, giovani, comunicative ed italiane! Gli italiani, si sa', del cibo sono maestri e grazie a queste due belle ragazze è possibile constatare che anche le nuove generazioni sono curiose, entusiaste e con tanta voglia di sperimentare vecchie e nuove ricette, contaminazioni e modificazioni per un pasto etico e sostenibile. Tutto stimolato anche da questo stupendo "strumento" che è il web...con tutta la tecnologia, buona o cattiva, che ci mette a disposizione facilmente. Il blog inciboveritasblog.altervista.org è convincente...si parla di cibo ovviamente!! Si parte dal Brioches Project dove affrontano, com molta meticolosità razionale, la preparazione della "crema pasticciera" indicandone la perfetta colorazione e densità; ci descrivono tanti primi piatti descrivendone grado di difficoltà - tempo di preparazione - costo...etc., finendo con la proposta del "colazione a..." - "dove ceniamo stasera?" indicando luoghi anche al di fuori dei confini Italiani. Ricco di foto ben fatte...meriterebbe l'aggiunta di qualche video ma, il loro stile pulito ed immediato merita la nostra attenzione! Brave Ragazze!

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